痤瘡，俗稱(chēng)粉刺或青春疙瘩，是青春期常見(jiàn)的皮膚病。痤瘡的生成與身體的發(fā)育有密切關(guān)系。青春發(fā)育期，體內(nèi)的性激素分泌增多，其中的雄性激素生成過(guò)多，就會(huì)促使皮脂腺功能異常旺盛，產(chǎn)生大量皮脂。另一方面，雄性激素可促進(jìn)毛囊口的上皮角化過(guò)度，使毛囊口被角質(zhì)堵塞，皮脂無(wú)法排出，以致在皮脂腺內(nèi)堆積。痤瘡患者的皮脂成分不正常，可能是導(dǎo)致發(fā)病的另一個(gè)因素。此外，在皮脂腺毛囊寄生的一些細(xì)菌（粉刺桿狀細(xì)菌），在厭氧條件下大量繁殖，分解皮脂，產(chǎn)生一種有刺激的物質(zhì)，叫游離脂肪酸。它可以通過(guò)皮脂腺毛囊的微小裂隙外溢，導(dǎo)致周?chē)つw組織發(fā)炎。事實(shí)上，并非每個(gè)青年人都會(huì)長(zhǎng)痤瘡，因?yàn)檫z傳和飲食不當(dāng)都是本病發(fā)生發(fā)展的重要因素。
臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，那些偏食葷腥類(lèi)、甜食、油炸、辛辣味、煙、酒、以及強(qiáng)力調(diào)味品的人易發(fā)生痤瘡。所以一旦發(fā)生痤瘡，就需要調(diào)整日常的飲食結(jié)構(gòu)，以清淡為宜，多吃新鮮的蔬菜、水果、豆?jié){、魚(yú)類(lèi)等食品，攝取足夠量的蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)物，以及粗纖維。還可以食用一些清熱解毒、消腫化濕、活血化瘀的食物.。
愛(ài)美是人的天性，青少年尤其如此. 預(yù)防痤瘡具體應(yīng)注意以下幾方面：
宜吃富含維生素Ａ和Ｂ的食物：維生素Ａ有益于上皮細(xì)胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調(diào)節(jié)皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產(chǎn)物對(duì)表皮的侵蝕。含維生素Ａ豐富的食物有：綠菜花, 金針萊、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等。維生素Ｂ２能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過(guò)程，參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。維生素Ｂ６參與不飽和脂肪酸的代謝，富含鋅的食物也具有控制皮脂腺分泌和減輕細(xì)胞脫落與角化的作用。
宜食清涼祛熱食品：痤瘡患者大多數(shù)有內(nèi)熱。飲食應(yīng)多選用具有清涼祛熱、生津潤(rùn)燥作用的食品，如鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、苦瓜、絲瓜、冬瓜 豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋(píng)果等。
忌食腥發(fā)食物也常引起過(guò)敏而使痤瘡加重，使皮脂腺的慢性炎癥擴(kuò)大而難以治愈。所以對(duì)海魚(yú)、海蝦等海產(chǎn)品及羊肉、狗肉等腥發(fā)食物應(yīng)忌食。
忌食辛辣溫?zé)崾澄?nbsp; 辛辣溫?zé)崾澄锬艽碳C(jī)體，常常導(dǎo)致痤瘡復(fù)發(fā)。這類(lèi)食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。此外，屬甘溫的食品，如羊肉、雞肉、南瓜、芋艿、龍眼、栗子、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等也應(yīng)少吃。
臨床觀察中發(fā)現(xiàn)，那些偏食葷腥類(lèi)、甜食、油炸、辛辣味、煙、酒、以及強(qiáng)力調(diào)味品的人易發(fā)生痤瘡。所以一旦發(fā)生痤瘡，就需要調(diào)整日常的飲食結(jié)構(gòu)，以清淡為宜，多吃新鮮的蔬菜、水果、豆?jié){、魚(yú)類(lèi)等食品，攝取足夠量的蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)物，以及粗纖維。還可以食用一些清熱解毒、消腫化濕、活血化瘀的食物.。
愛(ài)美是人的天性，青少年尤其如此. 預(yù)防痤瘡具體應(yīng)注意以下幾方面：
宜吃富含維生素Ａ和Ｂ的食物：維生素Ａ有益于上皮細(xì)胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調(diào)節(jié)皮膚汗腺功能，減少酸性代謝產(chǎn)物對(duì)表皮的侵蝕。含維生素Ａ豐富的食物有：綠菜花, 金針萊、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等。維生素Ｂ２能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)的生物氧化過(guò)程，參與糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝。維生素Ｂ６參與不飽和脂肪酸的代謝，富含鋅的食物也具有控制皮脂腺分泌和減輕細(xì)胞脫落與角化的作用。
宜食清涼祛熱食品：痤瘡患者大多數(shù)有內(nèi)熱。飲食應(yīng)多選用具有清涼祛熱、生津潤(rùn)燥作用的食品，如鴨肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、苦瓜、絲瓜、冬瓜 豆腐、蓮藕、西瓜、梨、山楂、蘋(píng)果等。
忌食腥發(fā)食物也常引起過(guò)敏而使痤瘡加重，使皮脂腺的慢性炎癥擴(kuò)大而難以治愈。所以對(duì)海魚(yú)、海蝦等海產(chǎn)品及羊肉、狗肉等腥發(fā)食物應(yīng)忌食。
忌食肥甘厚味, ：凡含油脂豐富的動(dòng)物肥肉、油、動(dòng)物腦、蛋黃、芝麻、花生及各種糖和含糖高的糕點(diǎn)等食品最好少吃。
忌食辛辣溫?zé)崾澄?nbsp; 辛辣溫?zé)崾澄锬艽碳C(jī)體，常常導(dǎo)致痤瘡復(fù)發(fā)。這類(lèi)食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、蝦等均不宜食用。此外，屬甘溫的食品，如羊肉、雞肉、南瓜、芋艿、龍眼、栗子、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等也應(yīng)少吃。