本報(bào)訊 上海市質(zhì)監(jiān)局近期對該市生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的啤酒、葡萄酒和固體飲料開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽查。共抽查3類食品132種，經(jīng)檢驗(yàn)，119種食品實(shí)物質(zhì)量合格，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為90.2%。
其中，抽查固體飲料51種，實(shí)物質(zhì)量合格40種，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為78.4%。從抽查情況看，本次抽查固體飲料問題較多。
主要問題是：微生物指標(biāo)不合格。有4種固體飲料微生物指標(biāo)超標(biāo)，其中2種霉菌超標(biāo)，2種菌落總數(shù)超標(biāo)及1種大腸菌群超標(biāo)；食品添加劑超標(biāo)。2種固體飲料胭脂紅超標(biāo)，2種葡萄酒莧菜紅等添加劑超標(biāo)；標(biāo)簽不合格。本次抽查中有4種固體飲料和1種葡萄酒標(biāo)簽不合格；本次抽查中有6種固體飲料水分超標(biāo)。
