暫時沒接受過豆?jié){產(chǎn)品送檢添加劑，也不清楚豆?jié){的具體成分。
至于這種凝固豆?jié){喝了是否有害健康，因成分不明，專家也不能給出權(quán)威的答案。
國際食品包裝協(xié)會：豆?jié){的檢測異常復(fù)雜
“豆?jié){的檢測非常復(fù)雜。”國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅說，一方面，國家沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，像濟(jì)南這些檢測機(jī)構(gòu)，也沒有理論和方法進(jìn)行分析檢測，只能先測定這杯豆?jié){的主要成分，再將豆?jié){主要成分進(jìn)行分離，最后對豆?jié){的剩余成分再進(jìn)行測試。這樣復(fù)雜的活兒要耗費大量時間，且一般城市的檢測機(jī)構(gòu)做不了。
另一方面，生產(chǎn)豆?jié){的廠家這么多，進(jìn)貨渠道也比較保密，除非親眼看到在加工過程中添加了非法物質(zhì)，否則市場上到底有哪些豆?jié){有問題根本沒法確定。而這些光靠記者、企業(yè)、機(jī)構(gòu)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
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