人們從冬季的寒冷過度到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些體質(zhì)虛弱的人還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等傳染病。
蜂蜜，《本草綱目》中記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強(qiáng)志輕身，不饑不老，延年神仙。”
性味歸經(jīng)：甘，平。歸脾、肺、大腸經(jīng)。
功效主治：潤腸通便 、潤肺止咳、益氣補(bǔ)中、解毒。
1.潤腸通便——用于津虧血虛所致之腸燥便秘，常單用內(nèi)服或作栓劑納入肛內(nèi)。
2.潤肺止咳——用于肺燥干咳、肺虛久咳、咽干口燥等證，可單用或與沙參、生地等配伍。用于潤肺止咳的紫苑、冬花、批杷葉等，常用蜂蜜作輔料拌炙。
3.益氣補(bǔ)中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、潰瘍病、肺結(jié)核等，有良好的輔助治療作用。用于補(bǔ)益氣血的十全大補(bǔ)丸、歸脾丸等，常用煉蜜作賦形劑；用于補(bǔ)氣的甘草,常以蜜作輔料拌炙。
4.解毒——用于解烏頭、附子毒，可單用內(nèi)服；用于燒傷、瘡瘍，可外涂以解毒護(hù)瘡。
因此，在春季，蜂蜜是最理想保健的飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。使用時注意沖服，不需煎煮。
