生活步調(diào)緊湊、被工作壓得喘不過(guò)氣的人們，飲食不規(guī)律觸動(dòng)敏感的消化系統(tǒng)神經(jīng)，引來(lái)擾人的胃病，成了體內(nèi)定時(shí)炸彈，一再發(fā)作。飲食習(xí)慣是消化系統(tǒng)健康的關(guān)鍵，而胃部長(zhǎng)期不適的人，更該慎選食物種類，以減輕癥狀、加速恢復(fù)元?dú)�。腸胃不好時(shí)飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調(diào)方法以蒸、煮為佳。此外，針對(duì)各種不適癥狀，遵守不同的飲食宜忌，可加速胃部復(fù)原。
胃發(fā)炎、胃潰瘍
避免刺激性食物
原因：很多，包括長(zhǎng)期壓力過(guò)大引起自律神經(jīng)亢進(jìn)，導(dǎo)致胃酸增加而形成慢性胃疾，或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
癥狀：上腹部悶痛、食欲不振、惡心腹脹、嗝氣、厭食和體重減輕等癥狀，急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛，甚至惡心嘔吐，必須盡快就醫(yī)。
治療對(duì)策： 在醫(yī)生指示下禁食，再循序漸進(jìn)恢復(fù)飲食。
平時(shí)要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
避免粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合�？崭箷r(shí)不要喝可樂(lè)等碳酸飲料。
急性胃炎患者由于反復(fù)病發(fā)和出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如柳橙、檸檬等，以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。
胃食道逆流
少吃甜食、糯米
原因：下食道括約肌不自主地松開(kāi)或張力下降，使胃和食道間的賁門(mén)口無(wú)法緊閉，胃里的胃酸和酵素便逆流向上，由于食道壁很薄無(wú)法抗酸，因此產(chǎn)生火燒心和灼熱感。
癥狀：打嗝、食道痙攣、吞咽困難、火燒心與灼熱感，甚至引發(fā)食道潰瘍或上皮黏膜細(xì)胞病變，最后演變?yōu)槭车腊?
治療對(duì)策：由于每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)不盡相同，因此患者要觀察哪些食物最容易引發(fā)不適，并減少攝取，以免癥狀加劇。少吃甜食、油炸、高脂飲食。
空腹不吃酸性食物，如柑橘類水果、醋等，以免胃酸大量分泌。少吃難消化的糯米，芹菜、竹筍等粗纖維，動(dòng)物的筋皮部位，以免逆流癥狀更嚴(yán)重。
消化不良、胃脹
避免產(chǎn)氣食物
原因：消化不良是常見(jiàn)胃疾，高達(dá)三四成的人有這種經(jīng)驗(yàn)，吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統(tǒng)失調(diào)，引起消化不良。
癥狀：飯后出現(xiàn)腹痛、胃脹、惡心、嘔吐，經(jīng)過(guò)診斷排除潰瘍因素，稱為“非潰瘍性消化不良”。
治療對(duì)策： 不吃難消化和過(guò)油、辛辣的食物。
少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產(chǎn)氣食物，以免腹脹難耐。
少食多餐、細(xì)嚼慢咽、規(guī)律的生活作息，才能讓消化不良癥狀早日消失。
五種護(hù)胃好食物
1.南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。
2.木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
3.姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
4.山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
5.秋葵：含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
