在B超檢查時(shí)，許多沒有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。于是，這些病人焦急地問醫(yī)生：“脂肪肝該如何治療？”治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉，經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)。下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：
1、絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。
4.忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動(dòng)物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10.吃水果后要減少主食的食量，如吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。
11.山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。
12.每天攝入的鹽量以5—6克為限。
13.蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14.經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。
15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
18.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
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