民間俗語(yǔ)云:早上吃姜,勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜,這是為什么呢?生姜之所以不宜在夜間食用,是因?yàn)樯薪樱幽軌虼碳つc道蠕動(dòng),白天可以增強(qiáng)脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題,故夜晚不宜食用。那么早上吃姜生吃參湯,對(duì)人體到底有哪些好處呢?
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早晨男人吃姜的三大奇效早在春秋末期,先師孔子就已認(rèn)識(shí)到食用生姜能抗衰老。他晚年時(shí)常說(shuō)“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。”意指一年四季食不離姜,但每次不宜多吃。在飽嘗戰(zhàn)禍、顛沛流離,人平均壽命很低的時(shí)代,孔子能活到73歲,與重視食用生姜不無(wú)關(guān)系。
我從去年春節(jié)開始,堅(jiān)持天天早晨含姜,從不間斷,外出旅游也帶上生姜。至今含姜快一年了,在我身上出現(xiàn)了3個(gè)奇跡:
一是不得感冒了自從含姜至今,我沒(méi)有患過(guò)一次感冒,偶爾有點(diǎn)感冒的跡象,喝一包“小柴胡沖劑”就沒(méi)事了,治好了我過(guò)去最頭痛的感冒病。
二是治好了膽管結(jié)石去年8月6日我體檢時(shí),B超發(fā)現(xiàn)肝左葉膽管結(jié)石0.8×0.2厘米,我從未吃過(guò)醫(yī)治膽結(jié)石的任何藥物,只是堅(jiān)持每天早上含姜,今年8月7日再體檢時(shí),膽囊未見(jiàn)異常。據(jù)王老伯講,早晨含姜,膽結(jié)石、腎結(jié)石都可以治好。
三是做肝功能“二對(duì)半”檢查,全部陰性我從1998年至2002年連續(xù)5年做“二對(duì)半”檢查,有二項(xiàng)陽(yáng)性,即第四項(xiàng)e抗體(抗-HBE)和第五項(xiàng)核心抗體(抗-HBC)均為陽(yáng)性,但不屬于大小三陽(yáng)。今年體檢時(shí),乙肝病毒、檢查“二對(duì)半”全部陰性,反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是:將生姜刮去皮(姜皮屬?zèng)鲂裕刻烨兴奈迤ㄇ械孟窈窦堃粯颖,切得太厚,很辣),放在碗?nèi)。每天早上起來(lái),先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分鐘,將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內(nèi)散發(fā),擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
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