天氣越來越熱，給這個夏天“加塊冰”是許多時尚男女的熱衷選擇――喝冰啤、吃冰粥，蔬菜、水果、海鮮，全都扔到冰塊里給“冰一冰、涼一涼”，然后入口，體會一種透心涼的愜意�？墒�，不是每一個人都能適應(yīng)“冰”的感覺，也許你的一時痛快，給自己的身體健康造成不良的后果。所以，“加冰”還要適度，根據(jù)身體狀況量力而行。
觀察1：冰鎮(zhèn)食物：爽口后小心傷胃
入夏，天氣一天比一天熱，為了消暑解渴，人們大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮(zhèn)食物。27歲的太原市民鳳兒也不例外，回到家中總要捧上幾塊從冰箱里剛拿出來的冰鎮(zhèn)西瓜過過癮�？墒敲看纬酝旰螅P兒就食欲大減，胃很不舒服，連飯都吃不進(jìn)去。這樣的癥狀總得緩兩天才能恢復(fù)正常。像鳳兒一樣喜歡吃涼食的人還有很多，一到夏天，他們的飲食結(jié)構(gòu)就改變了，綠豆湯、涼菜等冰食占據(jù)了餐桌的大半，過量食用后，總是導(dǎo)致胃痛或是腹瀉，問題百出。為什么鳳兒進(jìn)食完冰鎮(zhèn)食物后，總會感到不舒服呢？應(yīng)該如何科學(xué)食用冰鎮(zhèn)食物，才能保證身體的健康呢？
專家稱，冰鎮(zhèn)過的西瓜經(jīng)過較長時間冷藏后，瓜瓤表面會形成一層膜，口感發(fā)生變化，里面的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰鎮(zhèn)西瓜還會損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以，西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果買回來時瓜體溫度較高，不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時為宜。
如果不控制食量，天氣一熱就大吃冰鎮(zhèn)食品，會出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。為此，食療專家提醒，夏季雖然熱，但是發(fā)寒的食物以及冰鎮(zhèn)食品對脾胃虛寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都應(yīng)當(dāng)適可而止，比如綠豆是解毒的，但是考慮到胃的承受能力，不可以吃超過量的綠豆制品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。
市場上熱銷的一些罐裝涼品等，在食用時也要注意，最好不要空腹吃，一旦出現(xiàn)胃痛，應(yīng)暫停食用。而且，脾胃虛寒的人一般不建議吃冰鎮(zhèn)食物。
觀察2:冰鎮(zhèn)飲料：透心涼也要有度
在省城一家媒體供職的李冰，走進(jìn)他常去的那家麥當(dāng)勞。他要了一個巨無霸套餐，之后，又向服務(wù)員要來滿滿的一杯冰塊，這是往冰鎮(zhèn)可樂里放的，冰鎮(zhèn)可樂里原本就有小半杯的冰塊，但這對李冰來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，他每回要放兩杯冰。你也許會感到奇怪，但這根本不算什么。還有一次，李冰在一家飯店吃飯，吃完要了杯白開水，之后把一大桶冰塊倒進(jìn)白開水里，只聽“哧”的一聲，熱水杯里冒出一股白氣。用李冰的話說，這是“冰開水”。
李冰很怕熱，一到夏天，就一身一身地出汗，所以特別喜歡冰的飲料。喝啤酒，要喝放進(jìn)冷藏柜里冰得透心涼，然后還要再放上半杯冰塊的啤酒。因為怕放冰塊太多把酒味沖淡，所以里面一般還要再兌一點壇兒汾，或者長城干白。他說這樣喝，酒味濃烈，而且喝下去，一股清涼從身體內(nèi)部彌漫開來，那感覺舒服極了。
殊不知，這樣無度地喝冰鎮(zhèn)飲料有損胃腸道健康，還可能導(dǎo)致胃腸炎。當(dāng)冰鎮(zhèn)飲料進(jìn)入胃腸道時，會引起胃腸道收縮。如果出現(xiàn)痙攣性收縮，就會發(fā)生腹痛。冰鎮(zhèn)飲料的冷刺激還可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)的功能失調(diào)，引起胃腸炎、腹瀉等。冰鎮(zhèn)飲料喝多了不好，冰鎮(zhèn)的酒類喝多了更危害健康。炎熱的夏天，一次喝7-8瓶冰鎮(zhèn)啤酒會使胃黏膜溫度驟降，容易引起胃痛和消化不良，甚至誘發(fā)感冒。另外，飲入冰鎮(zhèn)啤酒后，胃腸體積膨脹，導(dǎo)致胃壁擴張，招至潰瘍病的疼痛發(fā)作甚至引起急性穿孔，從而引發(fā)兇險的腹膜炎。所以炎炎夏日，冰鎮(zhèn)飲品雖然可以解暑，但一定要注意適量。
觀察3: “冰鎮(zhèn)”枕頭：不是人人能消受
也許您聽說過“冰鎮(zhèn)啤酒”、“冰鎮(zhèn)西瓜”，還不知道啥叫“冰鎮(zhèn)枕頭”吧？這是特指在夏季市場上出現(xiàn)的圖案各異、手感不錯的各式冰枕(有的也叫水枕)。這些冰冰涼涼的枕頭，采用柔滑面料做枕套，里面裝有液體式、海綿式等特殊材質(zhì)的枕芯，捧在手里、枕在頭上，比傳統(tǒng)枕席涼快得多，是很好的消暑用品。隨著天氣的炎熱，市場上這樣的枕頭越來越受到顧客的青睞。
可是這樣的枕頭雖然感覺上很“降暑”，但不是人人都能受用的。太原市民小高就有一段關(guān)于睡“冰枕”的搞笑段子。那是去年夏天，小高的母親逛超市時買回來一種液體式冰枕，怕熱的小高一看非常高興，當(dāng)天中午拿過來，就枕著睡了一覺�？赡且挥X睡得著實的“涼快”―――一向不做夢的他，那天中午，夢見自己站在瀑布下面，大股的水流往他的腦袋上澆，澆得他渾身哆嗦……一覺醒來，他感覺腦袋真的非常涼快，但是渾身都不舒服，手腳都有些發(fā)麻。后來，他再也不敢睡冰枕了.看來，睡冰枕不是一種好的降溫消暑的睡眠方法，進(jìn)入夏季后，盡管天氣炎熱，但還需要注意保持正常的室溫和睡眠方式，不要盲目“降溫”，否則會給自己的健康帶來不必要的損害。
據(jù)專家稱，市場上的冰枕可以用來進(jìn)行短暫的降溫，但不適宜長時間睡在上面；另外，發(fā)燒病人可以使用冰枕來降溫，但要注意冰枕不要接觸肩膀以下部位，使用時最好在肩頭墊上厚毛巾等保暖；同時，由于老人和嬰兒的調(diào)節(jié)能力比較差，最好不要使用冰枕。
專家建議科學(xué)降溫有講究
省人民醫(yī)院消化科的王大夫提醒大家：過量食入冰鎮(zhèn)食品或飲料，會損傷胃黏膜，還可能使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降�；加屑甭晕改c道疾病者更應(yīng)少吃或不吃。此外，婦女在月經(jīng)前后及月經(jīng)期間不宜吃冰鎮(zhèn)食品和飲料，以免引起月經(jīng)紊亂，造成痛經(jīng)、閉經(jīng)等病癥。
在此，提醒大家在消暑、解渴、降溫時，注意科學(xué)食用冰鎮(zhèn)食品和飲料：
1、吃冷飲、冷食要適時
不宜在飯前飯后吃冷飲。飯前吃冷飲會影響食欲；飯后立即吃冷飲，會使消化系統(tǒng)免疫功能下降，引起腸炎等腸道疾病。
2、吃冷飲、冷食要適量
大量冷飲進(jìn)入人體，會引起胃黏膜血管收縮，減少胃液分泌，導(dǎo)致食欲下降和影響人體對食物的消化。冷飲的攝入量，一次以150毫升左右為宜。
3、食用過程要緩慢
一口氣喝下大杯冷飲，感覺全身清爽，但對身體的危害很大，因此喝冷飲要慢慢飲下。
4、冷飲食用有禁忌
不同的人群對冷飲有不同的要求，特別是有疾病的人，應(yīng)該少飲，甚至忌食冷飲。嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲；年老體弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷飲。
此外，中醫(yī)專家提醒大家，冰鎮(zhèn)飲料，往往飲時覺得舒服，過后卻仍有口渴感，而傳統(tǒng)消暑花茶卻沒有這些弊端，其配料價廉且便于家庭操作，多喝點可以清涼一夏。
金銀花：消暑解渴，用于暑熱渴燥、咽喉腫痛、熱毒瘡腫、小兒熱癤及痱子。
野菊花：野菊花清熱解毒功效較好，還有降壓作用。喝野菊花茶對毒癤頭、長瘡、不明原因腫痛效果比較好。配加山楂、桑葉、金銀花一起泡茶喝，能預(yù)防高血壓、降壓。不過野菊花屬寒性，胃部不適者不可久服。
荷葉：將鮮荷葉洗凈切碎，放砂鍋內(nèi)加水煎茶。其性平味甘淡微澀，所含荷葉堿、蓮堿、荷葉苷等成分，能生津止渴、清涼解熱、止瀉、降脂減肥。用于中暑身熱、頭昏腦漲、胸悶煩躁、小便短赤。
