在哈爾濱市道里區(qū)安寧街上，一位攤主熟練地將一個塑料袋套在碗上，然后將滾燙的麻辣燙倒進袋里遞給顧客———近日，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，類似的情景在很多街頭攤點都可以看到。哈市有關專家提醒市民，不合格塑料袋裝熱食品會“放毒傷人”，顧客在買回可口菜肴的同時，也給自己的健康埋下了隱患。
日前，記者在道里區(qū)安和街一個賣油條、豆?jié){的攤點前看到，攤主正在忙著用塑料袋裝剛出鍋的油條放到秤上稱，另一位服務員則將豆?jié){倒進套了塑料袋的碗里，端給坐在這里準備吃早餐的顧客。顧客吃完后，服務員將塑料袋一兜，連同剩余的豆?jié){一起扔進垃圾桶，再取一個塑料袋套在碗上，給另一位顧客打豆?jié){。記者發(fā)現(xiàn)，一些燒烤店或小餐館也是用塑料袋套碗，外賣也使用塑料袋。
據(jù)一些店主講，用塑料袋套碗不用刷碗，顧客看著也干凈，有食欲。用塑料袋便宜，如果不用塑料袋就得請洗碗工，增加了成本，還浪費水，遇上顧客多的時候刷的碗都不夠用，塑料袋套碗就省了諸多麻煩。
據(jù)了解，多數(shù)業(yè)主用的塑料袋都是批發(fā)來的，或是有人推車送來的。至于塑料袋的質量，店主們稱，看上去挺干凈的。采訪中，不少市民對塑料袋套碗表示“可以接受，總比攤主洗的碗放心”。
“塑料袋套碗”不僅出現(xiàn)在街頭攤床和小飯店，一些高檔飯店在為顧客打包時也經常使用塑料袋。一些學生和“白領”為了圖省事，吃飯時也用塑料袋套碗，目前這種做法已經相當普遍。
據(jù)哈市有關專家介紹，裝入口食物的塑料袋必須是達到食品級標準的專用食品袋，一些推自行車送上門的成捆塑料袋多是由聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，里面含有大量有害物質。當食品超過一定溫度后，袋中的有害物質就會溶入食品中，并釋放有毒氣體，長期攝入會嚴重損害身體健康。
