水是生命之源,的確是最中肯的評價。對于人體,參與生命運動、排除有害毒素、幫助新陳代謝、維持有氧呼吸等等,它是珍貴的獨一無二的萬能溶劑。
水在人體內(nèi)的生理作用
幫助消化 我們吃進嘴里的食物,經(jīng)牙齒咀嚼和唾液潤濕后,進行從食管到腸胃、完成消化并被吸收的消化過程,這些環(huán)節(jié)都要水分來參與,加速體液對營養(yǎng)成分的溶解。
排泄廢物 食物的營養(yǎng)消化吸收后剩余的殘渣廢物,要通過出汗、呼吸及排泄的方式排出體外,這幾種不同的排泄方式都需水分的幫助才能實現(xiàn)。
潤滑關節(jié) 人體關節(jié)之間需要有潤滑液,來避免骨頭之間的損壞性摩擦,而水則是關節(jié)潤滑液的主要來源。
平衡體溫 當環(huán)境溫度低于體溫時,為了維持身體溫度保證正常生理活動,體內(nèi)水分會因縮小的毛孔減少蒸發(fā)而保留在體內(nèi);環(huán)境溫度高于體溫,水分就會通過擴張的毛細血管呼吸孔排出體外,降低體溫。身體通過水的流散保證生存功能。
維護細胞 水能促進細胞新陳代謝,維持細胞的正常形態(tài);保持皮膚的濕潤和彈性。
平衡血液 水能改善血液、組織液的循環(huán),并有助于平衡血液的黏稠度和酸堿度。
兩大特殊補水時間
生病時
便秘的人應特別注意汲取足夠水分,多喝水可以刺激腸的蠕動并軟化大便。
感冒發(fā)燒時多喝水,能促使身體散熱。
膀胱炎患者要比平常喝更多水,使尿量增多,增加沖洗流通量,緩解炎癥。
運動時
長時間訓練會使身體大量排汗,血漿量下降16%,及時補水能增加血漿量, 減少血流阻力,提高心臟的工作效率和運動持續(xù)時間。訓練中身體失去的水分應及時補充。訓練前30分鐘左右適當補水。若訓練中口渴難忍,可在休息時少量補水。進行超大強度訓練時, 除訓練前補足水外,訓練后也應補充水分。
如訓練強度較大,能量消耗多,則要補充含糖量在3%以下的原果汁飲料;熱天鍛煉出汗量大,無機鹽流失,補水應以溫淡鹽水為主;一般情況下主要喝溫開水或礦泉水。
